ตำรับอาหารในหนังสือเล่มนี้เป็นตำหรับอาหารไทยโบราณที่ท่านผู้หญิงมหิธร (กลีบ ไกรฤกษ์) ปรุงรับประธานในครอบครัวของท่านเมื่อ 100 กว่าปีมาแล้ว ท่านผู้หญิงมหิธรเป็นสุภาพสตรีชาววังผู้สืบเชื้อสายมาจากราชอาณาจักรล้านช้างเวียงจันทร์ ท่านเป็นผู้มีฝีมือและความคิดสร้างสรรค์ในการประดิษฐ์อาหาร ตำรับของท่านนอกจากจะมีอาหารไทยแบบชาววังแล้ว ยังมีอาหารอีกหลายอย่างที่มาจากอาหารไทยในภูมิภาคและที่ดัดแปลงมาจากอาหารนานาชาติด้วย อาหารของท่านผู้หญิงมหิธรจึงเป็นที่ชื่นชอบในสังคมเสยาบดีไทยสมัยนั้นตลอดมาจนถึงคนรุ่นหลังที่แสวงหาอาหารไทยที่พิเศษไปจากธรรมดาและหารับประธานได้ยากในปัจจุบัน